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冬季大棚蔬菜要高產(chǎn),通風(fēng)、保溫、控濕、補光四項管理是關(guān)鍵

作者:陜西溫室大棚 發(fā)布日期: 2022-12-16 二維碼分享

冬季大棚蔬菜要高產(chǎn),通風(fēng)、保溫、控濕、補光四項管理是關(guān)鍵

冬季氣溫低、光照弱,再加上溫室大棚相對封閉的環(huán)境,因此,在冬季溫室大棚蔬菜的種植管理上比較考驗技術(shù)水平,但我們菜農要想使棚室內種植的反季節蔬菜有優(yōu)良健壯的長(cháng)勢、開(kāi)花結果量大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好,就不得不掌握一些冬季棚室蔬菜種植上的管理技巧,尤其要重點(diǎn)做好冬季棚室內的保溫防凍、澆水控濕、采光與補光、放風(fēng)控溫等方面的管理,但就是這幾個(gè)方面的管理,如果咱們菜農掌握不好時(shí)機方法或者操作管理不當,往往就會(huì )影響到蔬菜的長(cháng)勢和產(chǎn)量。


針對這幾個(gè)問(wèn)題,..專(zhuān)門(mén)給大家講解一下冬季溫室大棚反季節蔬菜種植上的這幾項管理技巧,希望對咱們廣大搞溫室大棚種植的菜農朋友能有所幫助。

一、棚室內種植蔬菜的保溫防凍管理技巧

對于蔬菜來(lái)說(shuō),.適合生長(cháng)發(fā)育的棚室內溫度環(huán)境為白天25-28度、夜間15-18度左右。對于冬季溫室大棚內種植的蔬菜來(lái)說(shuō),溫度對蔬菜的生長(cháng)發(fā)育、開(kāi)花結果等方面的影響.大,溫度因素對蔬菜的影響甚至比水肥還要重要,溫度過(guò)高蔬菜容易發(fā)生徒長(cháng),溫度過(guò)低蔬菜又容易生長(cháng)緩苗,晝夜溫差過(guò)大又不利于蔬菜開(kāi)花結果。因此,要想使冬季棚室內的蔬菜保持優(yōu)良健壯的長(cháng)勢、要想時(shí)蔬菜后期有較高的產(chǎn)量和品質(zhì),咱們菜農就一定要想方設法的去做好調溫控溫與保溫增溫的管理,以此來(lái)為蔬菜正常生長(cháng)發(fā)育和開(kāi)花結果創(chuàng )造一個(gè)適宜的溫度環(huán)境,同時(shí)預防蔬菜在寒潮冷空氣的影響下發(fā)生低溫凍害。

那么,冬季溫室大棚種植的蔬菜應當如何去調控好溫度環(huán)境呢?

1、棚頂多層覆蓋薄膜,提高棚室內氣溫

一般情況下,種植反季節蔬菜的溫室大棚在冬季時(shí)的氣溫不可低于12度,當溫度低于12度及以下時(shí)就應當及時(shí)進(jìn)行保溫和增溫防護。據試驗表明,在冬季低溫寒冷的氣候條件下,溫室大棚每多覆蓋1層保溫薄膜,或大棚中套搭小拱棚,或對地面覆蓋地膜,就可以使棚室內的氣溫提高2-4度、使棚室內的土溫提高1-2度。

因此,對于冬季溫室大棚內種植的蔬菜來(lái)說(shuō),我們可以根據蔬菜品種的耐寒性、喜溫性等靈活選擇棚膜覆蓋的層數,一般來(lái)說(shuō),對于種植耐寒性較好的甘藍、萵苣、菠菜、韭菜、白菜、大蔥等葉菜類(lèi)蔬菜的棚室來(lái)說(shuō),咱們菜農只需要采取“單棚蓋雙膜”的方法即可..順利越冬,而對于種植對溫度要求比較高的西紅柿、茄子、辣椒、絲瓜、西葫蘆等茄果類(lèi)蔬菜的棚室來(lái)說(shuō),建議咱們菜農在酷寒冬季時(shí)采取“雙棚蓋四膜”或采取“棚中搭建小拱棚”的方法進(jìn)行保溫防護。除此之外,為了提高棚室內的透光保溫效果,在用薄膜加蓋棚頂時(shí),建議大家盡量選擇全新薄膜,尤其是.外層的薄膜一定要用新的,而且在覆蓋薄膜時(shí)注意以下三點(diǎn):①棚膜覆蓋要嚴實(shí);②薄膜結合處要緊密;③群膜、地膜與地膜要封堵嚴密。

2、地面覆蓋地膜+撒蓋秸稈稻草,提高棚室內土溫

在冬季溫度非常低的情況下,為了預防蔬菜根部發(fā)生低溫凍害,咱們菜農朋友也可通過(guò)在地面覆蓋地膜、地膜上再撒蓋一層秸稈稻草的方法,以此來(lái)提高棚室內土壤的溫度、避免低溫凍害的發(fā)生,地面覆蓋地膜+撒蓋秸稈稻草的方法的好處主要有兩個(gè):一個(gè)是白天吸熱、提高棚室內的地下土壤溫度,另一個(gè)則是可以夜間吸潮、避免棚室內空氣濕度過(guò)大。

除此之外,冬季時(shí)在棚室內的后墻上懸掛反光膜,不僅可以蔬菜增補光照,也能夠為棚室內蔬菜起到一定的增溫作用。

3、使用臨時(shí)增溫設備進(jìn)行加熱增溫

在冬季寒潮、冷空氣等極端寒冷天氣到來(lái)前或在大幅度劇烈降溫前,咱們菜農朋友也可以通過(guò)在棚室內臨時(shí)增設電力加熱、煤爐加熱等方法來(lái)進(jìn)行臨時(shí)性的應急加熱增溫防護。

4、冬季棚頂上的覆蓋物應當進(jìn)行晚揭早蓋

在深冬棚頂覆蓋保溫物的管理上,比如說(shuō)用來(lái)保溫的草氈、保溫被等,應當在冬季時(shí)采取“晚揭早蓋”的方法,一般情況下,上午揭氈的.佳做法是以揭氈后棚室內溫度不下降為宜,以防揭氈過(guò)早導致棚室內溫度二次降溫,下午蓋氈的.佳時(shí)間是在棚室內溫度穩定在20-22度左右時(shí)進(jìn)行,以便使棚室為蔬菜過(guò)夜儲存下更多的熱量。

5、連陰天氣和降雪天氣時(shí)揭氈蓋氈要靈活

在冬季遇到連陰天氣時(shí),只要溫度不是太低,咱們菜農朋友就應當在太陽(yáng)出來(lái)后及時(shí)揭開(kāi)草簾和保溫被,以此來(lái)使棚室內的溫度盡快的提高;在冬季遇到下雪天氣時(shí),下雪時(shí)完全不必對大棚進(jìn)行蓋氈(下雪散熱、化雪吸熱),在大雪停止后則應當立即清掃掉棚頂上的積雪,并要注意及時(shí)蓋上草氈,同時(shí).好在草氈上再加蓋一層薄膜進(jìn)行保溫防護。除此之外,在連續陰天或連續降雪天氣過(guò)后,如果天氣土壤放晴,此時(shí)一定不可立即全部掀氈,否則容易導致蔬菜因“閃苗”而發(fā)生萎焉,正確的做法是采取間隔掀氈的方法進(jìn)行操作,或按照先掀開(kāi)棚頂1/3的草氈,等棚室內的蔬菜完全適應外部環(huán)境后再逐步全部掀開(kāi)草氈。如果連續陰云雨雪天氣過(guò)后掀氈發(fā)生“閃苗”萎焉現象后,應當立即在把草氈覆蓋回去,等蔬菜苗株恢復正常長(cháng)勢后再進(jìn)行揭氈。

除此之外,如果棚室內的蔬菜在遇到嚴寒天氣發(fā)生低溫凍害后,大家一定不能盲目的立即進(jìn)行閉棚升溫,否則會(huì )使蔬菜受凍害部位因快速升溫而急劇的霉變壞死,蔬菜發(fā)生凍害后的正確的做法是對棚室進(jìn)行慢慢升溫。

二、冬季溫室大棚蔬菜的澆水與控濕管理技巧

冬季氣溫比較低,而且溫室大棚的環(huán)境相對比較封閉,在蔬菜的澆水管理和其他季節有較大的區別性,如果盲目性的常規澆水或者澆水管理不當,非常容易陷入到低溫高濕或高溫高濕的不良生長(cháng)環(huán)境中,嚴重時(shí)還會(huì )導致蔬菜發(fā)生漚根、爛根、病蟲(chóng)害的問(wèn)題。

一般來(lái)說(shuō),冬季溫室大棚內蔬菜進(jìn)行澆水,既要看天氣,又要看苗情長(cháng)勢,而且澆水的時(shí)間和澆水的方式都要注意調整一下。

正常情況下,對于棚室內種植的蔬菜來(lái)說(shuō),前期在播種前、定植后一定要澆透底水,緩苗后要澆足緩苗水,此后的生長(cháng)期內澆水應當在..蔬菜水份需求的情況下盡量減少,以防造成棚室內的土溫降低、空氣濕度變大。

在對冬季棚室蔬菜生長(cháng)期進(jìn)行澆水時(shí),既不可在陰云雨雪天氣時(shí)澆水,也不可在寒潮冷空氣到來(lái)時(shí)澆水,普通天氣澆水的.佳時(shí)機是在晴天的上午溫度較高時(shí)進(jìn)行(或者在冷空氣過(guò)后溫度回升的晴天時(shí)進(jìn)行澆水),.佳澆水時(shí)間段為上午10點(diǎn)到中午前,澆水.遲時(shí)間不可超過(guò)下午2-3點(diǎn)前,澆水后要注意立即進(jìn)行閉棚升溫,這樣可以..在澆水后土壤溫度能夠快速的回升,等到中午或午后棚室內溫度較高時(shí),然后再及時(shí)加大通風(fēng)量進(jìn)行通風(fēng)排濕,以此來(lái)把棚室內多余的濕氣盡快的排出到外面去。

在冬季棚室蔬菜的澆水方法上,低溫環(huán)境下澆水量宜小不宜大,澆水間隔期宜長(cháng)不宜短,澆水時(shí)一定不可大水漫灌,也不可在清晨或傍晚時(shí)進(jìn)行澆水,澆水時(shí)可以按照“晴天多澆、陰天少澆、雨雪天不澆”的方法進(jìn)行,冬季棚室蔬菜澆水.好的方式就是進(jìn)行噴灌、滴灌或膜下澆灌,如果條件不允許,也應當注意采取開(kāi)溝灌小水的方法進(jìn)行澆灌。據棚室內試驗表明:相比傳統性的直接大水漫灌式澆水法,采取膜下暗灌或滴灌、噴灌的澆水方法,能使棚室內的空氣濕度降低10-20%左右,這對于控制棚室內的濕度非常有幫助。

除此之外,冬季蔬菜澆水使用溫度較高的井水能夠減少對蔬菜根系的刺激性,同時(shí)澆水后要注意在地表土壤稍干燥后及時(shí)進(jìn)行中耕松土,以防造成土壤板結、根系呼吸不暢。

三、冬季溫室大棚蔬菜的放風(fēng)管理技巧

很多菜農在冬季溫室大棚蔬菜的放風(fēng)管理上都或多或少的存在一些管理誤區,從總體上來(lái)說(shuō),冬季棚室蔬菜放風(fēng)管理的重點(diǎn)應當圍繞調控溫度、降低濕度、排出有害氣體為核心。

首先來(lái)說(shuō),冬季棚室蔬菜的放風(fēng)管理上應當遵循“晚通風(fēng)、早蓋棚”的原則進(jìn)行,閉棚期間溫度.高溫度不可超過(guò)30-32度,通風(fēng)期間棚內溫度盡量不要低于15度以下。

其次,在冬季棚室蔬菜的放風(fēng)管理技巧上,當棚室內溫度在上午時(shí)掀棚后升高到30-32度時(shí),此時(shí)就應當及時(shí)打開(kāi)風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)降溫(冬季低溫時(shí)多開(kāi)下風(fēng)口、晴天無(wú)風(fēng)時(shí)也可以開(kāi)上風(fēng)口),當棚室內的溫度在下午降到18-20度左右時(shí),此時(shí)就應當及時(shí)進(jìn)行閉棚覆蓋保溫,以此..棚室的溫度能夠控制在白天25-28度、夜間15-18度左右,這個(gè)棚室溫度范圍.有利于蔬菜的生長(cháng)發(fā)育,并且此溫度范圍內蔬菜葉片的光合作用.強。

再次,冬季溫室大棚在白天放風(fēng)一般在上午10點(diǎn)半到11點(diǎn)左右開(kāi)始通風(fēng)(揭棚后1個(gè)小時(shí)左右時(shí)進(jìn)行通風(fēng)),到下午2點(diǎn)左右時(shí)關(guān)閉風(fēng)口,如果此期間棚內溫度有二次升高到30度以上的情況,應當根據實(shí)際需要在白天進(jìn)行2次放風(fēng)和2次關(guān)閉風(fēng)口,但.后關(guān)閉放風(fēng)口的時(shí)間盡快控制在下午3點(diǎn)半左右或太陽(yáng)落山前1個(gè)小時(shí)。

除此之外,在冬季溫室大棚蔬菜的通風(fēng)管理上,應當注意放風(fēng)時(shí)通風(fēng)口由小到大、通風(fēng)量小到多、通風(fēng)位置由從順風(fēng)到放風(fēng)的原則進(jìn)行(關(guān)閉風(fēng)口時(shí)反過(guò)來(lái)操作即可),同時(shí)要注意溫度較高的位置盡量早一點(diǎn)通風(fēng),溫度較低的位置稍微晚一點(diǎn)通風(fēng),這樣有利于保持棚室內各處溫度一致、降低棚室內的局部溫差。

四、冬季棚室大棚蔬菜的采光與補光管理技巧

任何蔬菜要想優(yōu)良健壯的生長(cháng),都離不開(kāi)充足的光照條件。冬季氣溫低、光照短、光照強度弱,再加上連續陰云、降雪天氣比較多,所以冬季棚室內種植的各類(lèi)蔬菜就很容易出現采光不足、光照不良的問(wèn)題,這樣一來(lái)蔬菜自然就會(huì )長(cháng)不好、產(chǎn)量低、品質(zhì)差。因此,咱們菜農就必須想方設法的增冬季棚室蔬菜的采光管理,對于光照條件不佳的棚室蔬菜還應當巧妙的做好人工補光管理。具體操作管理方法如下:

1、使用無(wú)滴膜覆蓋棚室

市場(chǎng)上的棚膜種類(lèi)繁多,價(jià)格質(zhì)量高低不一,尤其普通塑料棚膜與高質(zhì)量的無(wú)滴膜在透光性、疏水性上有很大的差別。

一般來(lái)說(shuō),高品質(zhì)的無(wú)滴膜的比普通塑料膜具有更好、更高的透光性,同時(shí)在棚室內空氣濕度較大、棚膜凝水結露的情況下,普通塑料薄膜上凝結的水珠比較大且不易流落,而無(wú)滴膜上不容易凝結水珠且凝結的水珠也很容易順膜滑落。因此,在冬季溫室大棚上的棚膜選擇上,選擇無(wú)滴膜不僅能大幅增加棚室內蔬菜的透光量和透光率,而且還有利于減少棚室內的空氣濕度。

除此之外,因為溫室大棚上的棚膜比較容易吸附和積累灰塵、草屑、雜物等,這些都會(huì )降低棚膜的透光率、減少棚室內的透光量,因此,咱們菜農在冬季時(shí)還應當注意隨時(shí)清掃棚膜,..棚膜始終清潔干凈且有一個(gè)較高的透光率。

2、使用反光膜懸掛后墻

反光膜具有很強的光照散射作用。因此,在冬季棚室大棚蔬菜的采光管理上,建議咱們菜農在棚室北墻上懸掛反光膜,這樣可以有效的增加棚室的光照量,即使在冬季光照條件比較差的環(huán)境下,也能使棚室北側不利于采花的蔬菜也能夠有一個(gè)較好的光照條件,這樣能夠在增強蔬菜葉片光合作用的基礎上使蔬菜的長(cháng)勢更好、產(chǎn)量品質(zhì)更高。

3、使用電力補光設備進(jìn)行補光

冬季連續陰云天氣比較多,這對蔬菜生長(cháng)發(fā)育十分不利。因此,在冬季棚室蔬菜遇到持續光照不良的連陰天時(shí),建議咱們菜農朋友在棚室內懸掛多個(gè)功率在200-400瓦的白熾燈、碘鎢燈等進(jìn)行人工補光,一般情況下,補光燈懸掛的數量多少可以按照3-5米懸掛一盞燈的密度進(jìn)行安裝即可,在連陰天時(shí)可以在正常采光時(shí)間長(cháng)度的基礎上,使用補光燈分別在早晚為蔬菜各延長(cháng)2-3個(gè)小時(shí)的光照時(shí)間。

4、合理布局蔬菜種植類(lèi)型

我國屬于北半球,光照是從南面向北面照射的。因此,對于種植多種不同品種、不同類(lèi)型蔬菜的溫室大棚來(lái)說(shuō),為了更加合理且充分的利用光照,.大程度的減少蔬菜之間的遮光量,建議咱們菜農在種植不同蔬菜時(shí),要按照“北高南低”的方法,把株形較矮的蔬菜種植在棚室北側、把株形較矮的蔬菜在種植在棚室南側,同樣的道理,即使種植同樣的蔬菜類(lèi)型,在搭架吊蔓時(shí)也應當按照“南低北高”的高度管理方法進(jìn)行操作。

5、冬季棚室要注意適當早揭晚蓋

為了..溫室大棚蔬菜生長(cháng)期內有更多的光照量,同時(shí)也為了更好的調控棚室內的溫度,在冬季時(shí),建議咱們采用實(shí)行“早揭晚蓋”的操作模式,正常天氣情況下,上午揭開(kāi)草氈、保溫被的.佳時(shí)間是在太陽(yáng)升起后半小時(shí)到1小時(shí),下午覆蓋草氈、保溫被的.佳時(shí)機是在下午3點(diǎn)半左右棚室內溫度降到20度左右時(shí)或太陽(yáng)落山前1個(gè)小時(shí)左右時(shí)。在陰云天氣時(shí)只要溫度不是太冷且外面沒(méi)有極端惡劣天氣,就應當正常揭簾來(lái)增加棚室內的散光量,如果遇到下雪的天氣時(shí),可以不必揭簾掀保溫被。

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